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Mandus coréens

JIN JOO

Infos pratiques Jin Joo Opéra

Ouvert du dimanche au jeudi de 11h – 14h / 18h00 à 21h30, vendredi 11h – 14h / 18h30 – 22h, samedi 11h – 22h

Où ? 4 rue de la République, 69001 Lyon

LOCALISATION

À propos de Jin Joo

La marque de restauration rapide a choisi le 4 rue de la République comme nouveau pied-à-terre. 

Après la Part-Dieu et le Grand-Hôtel Dieu, c’est donc au tour des rues République Grolée-Carnot de se mettre au bibimbap. Cette spécialité coréenne devenue un véritable état d’esprit est composée de riz chaud, de légumes frais ou marinés, de viande ou de protéine végétale, d’un œuf et traditionnellement d’une sauce gochujang (épicée).

Ce plat savoureux sera servi aux côtés de nombreux classiques comme le honbab, le kimpap ou bien encore le mandu. Cette nouvelle ouverture s’inscrit dans une quête d’authenticité, chère au groupe Woko. Finis les bubble teas et pâtes instantanées, Jin Joo mise dorénavant sur du fait maison. 

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